Индейка запеченная в духовке
Ингредиенты
Способ приготовления
Шаг 1
Выпотрошить и несколько раз промыть индейку в холодной воде. Посолить и оставить на 50-60 минут.
Шаг 2
Положить птицу на смазанный маслом противень, добавить 3 ст. ложки кипяченой воды и поставить в нагретую духовку на 2-3 часа. Время от времени поливать индейку соусом со дна противня.
Шаг 3
Жарить птицу на слабом огне, а когда мясо станет мягким, усилить огонь.
Шаг 4
Готовую птицу разделить на порционные куски и выложить на блюдо. Оставшийся сок процедить, разбавить столовой ложкой кипяченой воды, прокипятить и перелить полученный соус в соусник.
- 1 индейка
- растительно масло
- соль
Способ приготовления
Шаг 1
Выпотрошить и несколько раз промыть индейку в холодной воде. Посолить и оставить на 50-60 минут.
Шаг 2
Положить птицу на смазанный маслом противень, добавить 3 ст. ложки кипяченой воды и поставить в нагретую духовку на 2-3 часа. Время от времени поливать индейку соусом со дна противня.
Шаг 3
Жарить птицу на слабом огне, а когда мясо станет мягким, усилить огонь.
Шаг 4
Готовую птицу разделить на порционные куски и выложить на блюдо. Оставшийся сок процедить, разбавить столовой ложкой кипяченой воды, прокипятить и перелить полученный соус в соусник.